來東港啖生魚片喔f0decc16b6d6e5a4af4560f1574102ab_w20_h20  

nEO_IMG_DSC09185

位於東港華僑市場內的曾鮮生魚片   營業已數10多年

 

nEO_IMG_DSC09184

其中較受歡迎的種類是鮪魚  旗魚  鮭魚以及綜合生魚片  

 

nEO_IMG_DSC09179

曾老闆對於生魚片的品質要求    說皆為東港漁船所捕撈回來    絕對新鮮

老闆也說了如何挑選生魚片品質 

要注意的地方是  色澤   漂亮的油脂紋路   肉質Q彈度  

品嚐時較鮮甜   若是冷凍的生魚片    品嚐起來會少了甜味

 

nEO_IMG_DSC09191

平常都會像這樣切好   然後擺在前方

讓顧客方便挑選   

老闆選用的切魚刀 有分等級去做切割

 

nEO_IMG_DSC09164

曾老闆真的很大方耶   切試吃給顧客也都好大塊  

另外生魚片也可宅配到府   

 

吃完生魚片後   再往前直走   就會看到  劉文通魚酥   這可是鼎鼎有名的呀 425413   

DSC09194ss

劉文通魚酥   經常接受媒體的報導  

所以老闆整個超專業的  POSE 馬上就擺好了   還問說光線O不OK  厲害喔eb44f823b6a8da05c15d6c24f2d890fe_w34_h28  

 

nEO_IMG_DSC09204

劉文通老闆  早期從父親那一代傳承至今 已經營超過50年

因父親的病逝讓劉老闆從當大哥 浪子回頭   為了研發創新   幾乎可說是足不出戶

經過一段時間   終於創造出與以往不同的旗魚酥   做出好成績

成為魚酥大王   魚酥美味可口   也是伴飯的最佳選擇   

 

 

offanim20   

 

曾鮮生魚片

電話:08-833-1758 / 0911887121

營業時間:AM 10:30 ~ PM 09:30

地址:屏東市東港鎮新生一路(華僑市場內)

 

劉文通現炒旗魚酥

電話:0955-817-978

傳真:08-8338082

營業時間:AM 10:00~PM 7:00 

地址:屏東縣東港鎮朝隆路華僑市場內

網址:http://www.fish-crisp.tw/

 

 

, , , , , ,

菁 ♥ せい (小菁) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()