簡單做出好料理
用了西班牙歐娜有機頂級初榨橄欖油 來自於台灣源味本舖
及用剩的烤肉醬來完成這道料理
家裡的烤肉醬...想趕快處理掉它....
需要用到的材料也很簡單
材料:肉片、蔥、烤肉醬、橄欖油
最近食用油的風波不斷
大家在選油的時候 要格外小心
這支頂級初榨橄欖油
它的色澤就是天然的黃綠色 品嚐這油的時候 口感是溫和適中 而不會刺鼻
將油倒入熱鍋
炒肉片的油 不用加太多 因為肉本身也會出油
如果倒太多的話 則會顯得太油膩
將肉片加入拌炒
炒到肉片差不多色澤是這樣時
就可以加入烤肉醬 大約是兩大匙的量
拌炒1分鐘後 差不多醬汁都平均在肉片上
烤肉醬已經很夠味 所以別再加其他的調味料囉
將準備好的蔥也加入拌炒
不用太久的時間 就可盛盤唷
成品的色澤拍起來也好好看(〃゚∇゚〃)
品嚐的時候 味道真的很不錯 烤肉醬還真不錯用
這支歐娜初榨橄欖油是有經過歐盟有機認證及日本JAS認證(農林規格協會有機認證)
沒有添加現在新聞上很常出現的 " 銅葉綠素 "
而且是西班牙原裝進口的
在使用它的過程 就可以發現這支油品所產生的油煙 真的極少量
是因為它的酸度只在於0.4% 所以發煙點則為207度C
酸度低於0.8% 才可以稱作是頂級初榨橄欖油
油煙少相對在清潔上 就會容易許多 且健康唷
台灣源味本舖-西班牙歐娜橄欖油
訂購專線:08-771-1116
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