古早味  趣味多

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以前工作的時候 有報導過黑牌橋 觀光工廠

此次剛好有機會去台南時 順便實際到訪

 

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外面的入口處也放著一台早期的香腸車  

 

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車上還有放著西八啦喔

超懷念的 現在應該看不到了吧XD

 

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旁邊有印章台可蓋

 

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進到館內之後

1樓放著地標的模型   做得好可愛w

上面標的都是著名的小吃美食唷

 

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另外一邊也有商品部

可以來買名產

 

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這個碗   聽說是超級珍貴的

所以館內也特別展覽出來

 

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2樓開始會有一些香腸的介紹

包含香腸文化、世界各國的香腸介紹、還有製作方式..等等

 

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黑橋牌的品牌介紹

 

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此區為香腸製作方式

稱為 "不偷工不減料"

讓大家了解豬的每個部位及用途

 

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3樓的 "海安路207號" 此區塊打造成早期海安路的樣子

相當復古  

 

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和1樓外一樣 

這裡也擺放一台香腸車

 

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每個場景都好適合拍照

有人坐在裡面超像真的店面

 

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台子上都有模型

遊客可走進一起拍照  但記得勿破壞公物唷^^

 

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"文輝的灶腳" 

文輝指的即是黑橋牌食品的創辦人

 

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文輝的灶腳也就是台式香腸的發源地

 

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博物館做出這個重要的灶腳

 

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"烘束爐"

早期烘烤香腸的大烤爐

 

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肉乾製作方法

 

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"大事紀"

記載了許多關於歷史的東西

 

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地板上也有每個年份的事蹟

 

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每個櫥窗裡都展示著不同年份

所代表的重要物品

好有趣   看到小時候才會出現的東西   真的好懷念aa66488c4fd6c41c44c41d65c5584a9c_w23_h20.png  

 

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1957年創立至今的所有歷史

都在博物館裡有做了完整的介紹

 

黑橋牌開創於運河旁的"烏橋"地

因此取名為黑橋牌

 

 

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黑橋牌香腸博物館

開放時間:週一休館,週二至週日09:30~17:30,最晚入館時間17:00

電話:06-2616990

地址:台南市南區新忠路2之1號

網址:http://www.blackbridge.com.tw/mus1.html

 

 

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