開運年菜好彩頭

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利用這次收到的 豆油伯伴手禮盒

做了應景的年菜

非常簡易好做唷^^

 

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禮盒裡面有2瓶醬油

右邊是金豆醬油  左邊那瓶是缸底醬油

 

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豆油伯一直是我還滿喜歡的品牌

 

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喜歡商品的包裝  復古又帶有質感

很棒喔 http%3A%2F%2Favatars.plurk.com%2F6920927-medium58.gif

  

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不同的包裝

可分辨缸底及金豆醬油

這2款不同的醬油

分別在於  金豆醬油 適合用在不加溫的沾拌料理

缸底醬油則是用在滷、燉煮、醃製、紅燒等長時間的料理上

 

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商品都有印上營養標示表 

 

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提到 豆油伯伴手禮盒

就不得不讚一下喔

台灣源味本舖 此禮盒榮獲選屏東縣2012第一屆六堆精品伴手禮喔

是不是很厲害啊 8fa9590d11c689b2766af9f3ce51f85d_w48_h48.gif 764e69f186a85f013c4aca369ce2b2a2_w48_h48.gif 231661ff22ecf703cd6b7baee1866702_w48_h48  

透過此獎 更將產品發揚光大 

 

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藉著這次的禮盒

我用了缸底醬油  來做這次的料理

因為剛好適逢春節年假

做了 滷蘿蔔  象徵好彩頭  很適合新年吃的年菜

 

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材料:白蘿蔔、紅蘿蔔、蛋、八角、薑、缸底醬油、糖

 

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先將蛋水煮 變成水煮蛋

喜歡吃蛋的人 可多放一些喔 隨個人喜好增添喔

用中火 蛋約煮15分  

 

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趁著在煮蛋的時間   可先處理蘿蔔

洗淨後  去皮切圓塊  

 

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蛋煮好後

接著將蘿蔔放進去煮

 

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將蛋殼去除後

一樣也放進去煮

 

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此時也可以開始調味了

這時候倒入醬油

要多一點喔  大約三分之一瓶

 

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薑片、八角、糖

也是這時候倒入一起煮

 

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5-8分鐘左右

先嚐一下味道是否OK

 

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如果味道都OK的話

蓋上鍋蓋

用小火燉煮約30-40分

直到蘿蔔都軟嫩 就大功告成啦 3309851_83276_s.jpg  

 

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40分鐘後

擺盤就完成囉1ebb22b183ca66fa3785b6bafb0a7413_w48_h48  

 

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加入八角後

真的變得好香

邊煮邊餓欵XD

 

嚐過後味道好入味

滿滿的醬油香氣

也好軟嫩   蘿蔔一下子就化開了

媽媽吃得很開心   也一直稱讚豆油伯的醬油

 

好彩頭吃了果真開運耶de21af226ca316f27720c42b00168fc5_w48_h48  

刮刮樂連中3張XDDDDDm215   

有吃有差  呵

 

 

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台灣源味本舖  

訂購專線:08-771-1116

網路訂購:http://www.gotwshop.com/

 

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