自製下午茶之鬆餅塔

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假日的下午

突然好想來份鬆餅o0020002010475878288  

於是就嚐試了自己動手做   

 

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因為是第一次做   所以先試試簡易的做法

 

材料:牛奶、砂糖、麵粉、蛋、香蕉、蜂蜜、 橄欖油

 

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將砂糖倒入蛋液中一起攪拌到溶了為止

 

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倒入麵粉 用篩網把有顆粒的麵粉挑掉

不用一次倒完 可分成幾次進行 

都倒進去之後 一樣也是需要攪拌 

儘量拌到融合一體 看不見麵粉

 

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把牛奶及橄欖油倒進來 

 

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如果攪拌過後還是有顆粒的話

可再用篩網去挑掉顆粒 

 

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準備好的麵糊 可以倒鍋裡煎囉

先在紙巾上沾一些橄欖油 在鍋子裡塗過

開小火

再來因為要煎成一片一片圓狀的鬆餅

所以可以拿大湯匙 舀起一些麵糊 

一定要從高處慢慢倒入鍋裡 才能讓形狀圓一些

 

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約5秒就可翻面

就這樣重覆煎好幾片

 

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香蕉切成塊狀

煎好的鬆餅  一片片的疊起來

隨個人喜好疊  我是二片疊一層香蕉    

 

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全部都煎好 疊好後  

就可以進行最後一個步驟

淋上蜂蜜f9ae299231b1ba570e056fb107bf530c_w20_h20  

        

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完成囉44d5d9326be0f081f25f3f52a0742388_w48_h20   

自製的鬆餅  感覺好有成就感www 

 

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原來一份麵糊可以做這麼多片

結果越疊越高   這樣也可以算是豪華鬆餅塔吧7dc3ffb1c8eaefa93c57b7ab10536c5b_w48_h23.png   

 

雖然是簡易的做法

也可以做出好吃的鬆餅耶

吃起來好香喔

再搭配香蕉及蜂蜜    簡止超棒der~~1198219  

 

 

台灣源味本舖 的產品都讓人愛不釋手

此次用的橄欖油為 梅爾雷赫頂級初榨橄欖油

梅爾雷赫是來自於西班牙哈恩省

也就是橄欖油之都 

此家族遵循傳統嚴格標準做法  製作橄欖油

已有百年歷史   相當受歡迎o0080002010867293024  

 

然後真的很喜歡它本身散發的味道

香氣很棒  輕嚐微澀 但順口 

 

 

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台灣源味本舖  

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