涼拌開胃 老梅甜椒

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適合炎熱天氣的一道小菜 27e91e676c1b66fef355c2a7e5884079_w48_h48.gif

 

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台灣源味本舖  最近所推出的  "禮好福氣包"  一共分成2款 A.B款 內容物不同

此款為B款 內含老梅膏、蓮藕粉、黑豆輕鬆飲 各1份

 

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今天我就利用老梅膏來示範一道涼拌小菜

是我平常夏天時   也會做的    梅膏甜椒

我自己滿喜歡的  做法也非常的簡單喔 o0017001410887743007 http%3A%2F%2Favatars.plurk.com%2F8602551-medium14.gifo0017001410887743007

 

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材料:紅黃甜椒、老梅膏、梅子粉

 

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洗淨去籽

再將甜椒切成條狀

 

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稍微入水燙一下

 

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撈起後先放到小盆子中

這時候就是老梅膏出場的時候了1ebb22b183ca66fa3785b6bafb0a7413_w48_h48

 

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倒入一些老梅膏進來

進行攪拌 拌勻

隨個人喜好可加多或加少

 

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為了吃起來有更濃厚的梅味

加了梅粉

多了些甘甜 也較有層次

 

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成品完成了唷~44d5d9326be0f081f25f3f52a0742388_w48_h20

等涼了之後 就放保鮮盒裡冰起來吧

隨時都可以吃  

天氣太熱吃不下東西 就可以做這道來吃唷  

很開胃 熱量低又好吃  酸甜酸甜好喜歡7a493fe71e12e428292e9c8f5b013aa9_w20_h20

 

這瓶老梅膏 

是來自小林村台20及台21線的青梅

且除了很重要的青梅之外   還加了義大利的巴薩米克醋及天然海鹽 等

陳年釀造   加工的過程不添加任何化學物質 相當的養生喔 

充滿自然風味  

是很棒的一瓶梅膏 8dce712867e624d921e90493f22b93d4_w27_h27

 

 

 

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台灣源味本舖  

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菁 ♥ せい (小菁) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()