倔強少女的偏執

再等也要吃到的美味煎餃  

為了吃這一餐   足足等了2個多小時  

從晚上約6點左右 等到8點 才吃到這一份傳說中的幽靈煎餃

這家宇都宮餃子的名氣   我想很多高雄人都知道

充滿濃濃的日本風味   這位年輕老闆是在日本工作時  和一位日本師傅所學

因此將這技術   帶回台灣開了店

以前並不是在西子灣這個地方   而且在長庚醫院旁   深夜12點才會看到攤子出現

所以被稱作為   幽靈餃子  

而事實上在日本   宇都宮這個地方的餃子  是真的很有名   

我想...也許這應該是老闆取名的原因吧...又或許是以前在宇都宮這個地方工作(?

在日本的宇都宮市這個地方   不但有餃子街  就連餃子雕像都有XD    很可愛喔w

印象中好像還有類似  宇都宮餃子祭典  的活動

到了店之後　先結帳再拿號碼牌唷    　

味噌湯   $ 20 

餃子還沒上桌前  先喝一點味噌湯暖暖胃吧  很舒服的 

因早已做好等待的心理準備   所以已經抱著一種   無論等多久我都要吃到的心態 XD

應該點一些小菜XDDD

原味豚肉多汁  $50  (1份8顆)     九層塔  $60  (1份8顆) 

我們各點了一份   交換著吃

等了2個小時後   終！於！送！來！啦！！！　超開心的

早已等到飢腸轆轆了XDDD 

這樣的餃子外觀真的很少見喔   和台灣的煎餃大不同  

餅皮的部分   很薄又脆   真的很像在吃餅乾   咬下去輕脆的聲音  卡滋卡滋很明顯

先吃了原味   嗯~   我喜歡清淡的口感     

然後再吃了   九層塔的      香味很厚重　兩種都很好吃喔    

如果喜歡口味重的   就點九層塔的吧    

內饀也很飽滿    這樣一份   就吃飽了    

攤子除了濃厚的日本味之外

連音樂都是放演歌喔    很像在日本的屋台一樣  XD  很棒

下次我乾脆在開店前去等   這樣應該可以比較快吃到吧    

宇都宮餃子  

電話：0982-339931

營業時間：PM05:00~PM11:00　（電話預約時間:am9~12點）

公休日：星期一

地址：高雄市鼓山區濱海二路17號

新地址：高雄市鹽埕區北斗街7號(2013.03 搬家) 

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