倔強少女的偏執

上次去台北時 抽空吃了山頭火  想吃好久了  終於有一個多小時空檔可吃   

此套餐為　山頭火特製拉麵　(小)＄290  (中) $ 320  (大) $ 350  

山頭火拉麵最早   是來自於北海道旭川市   這個地方

2012年4月的時候  在台北復興SOGO開了第一開分館

12月時   也在京站開了2號店  

名片做得很好看  

好喜歡黑底白字配色的感覺     

這次因為時間的關係  加上京站離我較方便

於是直接就選擇到2號店用餐

從外頭就可以清楚的看到  大大的日式風格掛布  

千萬別唸錯喔   不是火頭山唷w 

坐在我旁邊的客人   也是日本人  

果然都會有很多日本人來用餐   

我的座位就在吧台桌   看過去就是忙碌的師傅及工作人員

其實這名片有2個版本  

另一版的只是字  變成 " 追加 " 

等了一下  送餐速度還滿快的  

這是服務員推薦我點的  

因為大家推薦吃豬頰肉  後來服務員  建議我點  特製拉麵

可以吃到拉麵和豬頰肉

於是點了小碗的 

這個就是大家一直推薦的豬頰肉   也有人說  來山頭火沒點這肉   相當於沒來過

雖然有點誇張   但我還是點了  

肉的色澤粉粉嫩嫩的   光是用看的就很柔軟

豬頰肉  沾著湯汁再吃   味道更加濃厚

麵條的部分  若跟一風堂  比較的話  是較不硬  偏軟  可能大眾接受度會比較高

但  湯比一風堂稍重一點   油也較多  

豬頰肉   喜好  我覺得是因人而異啦   

肥厚的皮層  是有點令我害怕   不過它確實有  入口即化的特點   真的很軟

光是吃這樣小碗的   就已經飽囉   還好沒點中的

口味對我來說是有點偏重   每個人的接受度都不同

要看你平常是否能接受  道地日式拉麵  湯頭的濃厚感 

平日和假日   果然還是有差  

如果不想排隊的話   還是選平日吧   不用等很久w 

京站2號店  原來不是在京站裡面  

而且在京站1F外    

一直以為是在裡面  繞了幾圈   才知道自己走錯了XD    

山頭火拉麵 京站2號店

電話：02-2558-2577

營業時間：週日～週四 11：00~22：30（最後點餐 22：00）

               週五、週六　11：00~23：00（最後點餐 22：30）

地址：台北市大同區承德路一段1號1樓

網址：http://www.santouka.co.jp/