倔強少女的偏執

週末下班輕鬆聚餐 歡樂最佳選擇

久違多年最近又再次到馬爹力用餐，馬爹力在高雄已經營業十幾年相當久，以高雄餐酒館來說，是很有地位的唷～從酒吧轉型為餐酒館，店裡的料理也不遜色，多道美味料理都讓人讚不絕口！

雖然是老店，但求新求變，嚐試新的菜色，讓客人更加驚喜，像是「煙花女透抽麵」、「明太子洋芋烘蛋」、「西班牙式蛤蜊燉飯」等，都非常受歡迎。既然來到餐酒館，當然少不了喝點小酒，但切記喝酒不開車，現在找代駕服務也很方便，千萬不要酒駕哦。

店家的木質裝潢很有特色，風格獨特

木板搭建，很有味道，就好像走進電影的感覺，彷彿來到美國西部巷弄裡的小酒館，好有畫面

店裡也有酒吧區的位子，看著後面架上滿滿的酒品，超想來一杯

 菜單

菜單轉自FB官網

 餐點介紹

明太子洋芋烘蛋

西班牙烘蛋的方式，再加上日式風味；僅用蛋烘烤，沒有加其他添加物，讓烘蛋形成自然的澎度，內有炸過的小洋芋，採用紅皮小洋芋；烘蛋上的醬是用明太子醬及美奶滋去做搭配，兩者皆為日式，搭起來不突兀

澎鬆軟軟綿綿的口感，搭配著裡面的小洋芋一起吃，口感很扎實 

裡面居然偷偷藏了起司耶，好驚喜，外面看不出來， 好喜歡裡面的小洋芋，很好吃耶 ；看看這起司多麼誘人，受不了啦～

煙花女透抽麵

煙花女麵算是經典的義大利麵，在義大利裡有這樣的說法，妓女麵，酒家女也就是煙花女名字的由來

馬爹力將煙花女麵再加上透抽，透抽現烤；醬汁則是用聖女蕃茄及進口罐頭、橄欖、緹魚等香料，去做燉烤，利用緹魚及蛤蜊取代味精，相對鮮味更加ＵＰ，在使用大量起司，讓料理香味更加濃郁，店家所使用的起司，是義大利PADANO帕達諾起司， 大多拿來用在調味居多

店家在透抽上面會先劃開，品嚐時切開照著上面切痕切劃，方便許多

超濃紅醬，好喜歡碳烤過的透抽味道，碳烤香味十足好吃，越吃後勁越出來，辣味一層又一層的舖上，很過癮，切記不要放到冷

西班牙式蛤蜊燉飯

整道菜主軸是用酸豆及CHORIZO義大利臘味臘腸做基底提味，內有加少許辣椒增加香氣，但不會搶過整道呈現的清爽感，再加上蛤蜊的鮮味， 非常棒，飯裡用了起司及奶油去做乳化，在燉飯上頭還下重本，撒了很多起司粉，超爽！

這道燉飯的酸豆超重要，跟飯超搭，一起混著吃完全不膩，達到一種平衡感，味道很棒，清爽感讓人想多吃幾口

水牛城辣雞翅

聽到這道就知道一定是很辣的，基底醬汁就是用辣椒為主，再加上店家自行調配的醬汁，奶油、TABASCO..一些香料等；另外還附了塔塔醬芹菜棒

一份有五隻，這個雞翅炸得真不錯，但真的辣ＸＤ怕辣的朋友要小心哦 ，喜歡外皮酥脆的口感，肉質也很不錯；芹菜棒超解膩的，吃起來也很清爽，滿喜歡的

覺得太辣的話，也可以加塔塔醬來吃比較不辣哦

美式炸薯條

看似很簡單的薯條，獨特的地方是上頭淋了蒜油，吃起來微微蒜香，加上黑楜椒及義大利海鹽

最愛薯條炸物，簡單又好吃，而且加了黑楜椒及海鹽，讓薯條吃起來更有層次

伯爵歐蕾

不喝酒精類的朋友，可以喝這杯了

上面加了果片及粉粉的珍珠糖，看起來好像藝術品，美美噠～

喝酒請勿開車。未滿十八歲請勿飲酒

莫西多Mojito調酒

夏威夷風格，也算是很經典款的調酒哦；用Soda、薄荷跟蘭姆酒、檸檬汁搭配， 上下層分別是黑蘭姆及白蘭姆，島國風情口味。

好適合夏天喝的微酒精飲品，此款調酒一看就知道是女生愛的口味，很受女生歡迎呢～熱熱的天氣，就很適合來一杯

喝酒請勿開車。未滿十八歲請勿飲酒

獨白啤酒

一眼就被包裝給吸引了，設計好文青呀， 文青控喝起來～此款啤酒來自於台中的獨立酒廠，與店家特別配合的廠商，在外面是很少見的唷，很有獨特性。本土化文創品牌性強，包裝簡單好看，深受年輕人歡迎

此款屬精釀啤酒，風味雖強烈，喝起來有層次； 包裝上有巧思，還有一點趣味性，可以在旁邊留下想說的話哦～或者是害羞想告白，也可以寫在上面，送給喜歡的人哦，哈！這真不錯！

馬爹力週五週六都會有駐唱歌手，駐唱歌手的唱功也非常厲害，餐廳經過裝潢之後，變得更多元，久違又去了馬爹力，料理的部分雖然有換過菜單，但新菜色還是好吃呢，都好喜歡！

喜歡店裡的氛圍， 這裡好適合週末下班跟朋友聚餐，很放鬆，可以很開心的聊天，聽音樂，週末聚餐最佳選擇，現在附近也有了輕軌，近光榮碼頭站，交通很方便哦～

馬爹力舊美式餐酒館 Martell Restaurant & Bistro

營業時間： 週一-週四18:00 - 2:30/ 週五-週六 18:00 - 3:30 /週日 18:00 - 2:30

電話： 07 216 6654

地址： 高雄市高雄市苓雅區青年二路212號1樓

ＦＢ：馬爹力舊美式餐酒館

ＩＧ：＠marley.saloon

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