日本旅客也愛吃
台南傳統美食佳餚 矮仔成蝦仁飯
是陪伴了許多台南人成長的歲月
除此之外也成為許多日本旅客參訪的地方...
綜合飯 (蝦仁 + 肉絲)
因為店家很熱情 提供了 3 種 蝦仁 肉絲 和綜合
剛好被分配到綜合 真的很美味呢....
新鮮的蝦仁 再搭配爆香過的蔥段
保有木炭香氣的米飯 把醬汁吸飽的飯粒
再送進口中時 更是鮮甜爽口

鴨蛋湯
用柴魚精心熬製的湯頭 加上少許的肉絲及蔥段 成為高營養價值的鴨蛋湯
這道可是幾乎人人必點的湯喔 飯配上鴨蛋湯 可說是美味加分啊

香煎鴨蛋 (右上角)
可別小看它 以為它是普通的荷包蛋喔
它可是很受歡迎的 香煎鴨蛋 吃起來比荷包蛋要再更香一點
濃稠的蛋液搭配著米飯 讓蛋液包覆整口米飯非常下飯
點餐時也可選擇蛋要全熟 半熟 或散蛋

蒜泥白肉
老實說 我現在仍然對它念念不忘呢 >"<
豬肉用透明薄片作為呈現 沾著蒜泥調製而成的醬汁
清爽不油膩的口感 更加開胃 很喜歡這道

古早味香腸
其實本身是有點害怕香腸肥肉的人
不過吃了之後 真的很可口而且有種香氣 很像是煙燻過的口感
沒有我害怕的那個問題

簡單的幾個擺設 室內的裝潢採用古早味的感覺

矮仔成蝦仁飯
電話:06-2201897
地址:台南市海安路一段 66 號
網址:http://www.shrimprice.com.tw/index.html