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台南傳統美食佳餚 矮仔成蝦仁飯

是陪伴了許多台南人成長的歲月

除此之外也成為許多日本旅客參訪的地方... 
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綜合飯 (蝦仁 + 肉絲) 因為店家很熱情 提供了 3 種 蝦仁 肉絲 和綜合

剛好被分配到綜合 真的很美味呢....

新鮮的蝦仁 再搭配爆香過的蔥段

保有木炭香氣的米飯 把醬汁吸飽的飯粒 

再送進口中時 更是鮮甜爽口

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鴨蛋湯

用柴魚精心熬製的湯頭 加上少許的肉絲及蔥段 成為高營養價值的鴨蛋湯

這道可是幾乎人人必點的湯喔 飯配上鴨蛋湯 可說是美味加分啊


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香煎鴨蛋 (右上角)

可別小看它 以為它是普通的荷包蛋喔

它可是很受歡迎的 香煎鴨蛋 吃起來比荷包蛋要再更香一點

濃稠的蛋液搭配著米飯 讓蛋液包覆整口米飯非常下飯

點餐時也可選擇蛋要全熟 半熟 或散蛋


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蒜泥白肉 

老實說 我現在仍然對它念念不忘呢 >"<

豬肉用透明薄片作為呈現 沾著蒜泥調製而成的醬汁

清爽不油膩的口感 更加開胃 很喜歡這道


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古早味香腸

其實本身是有點害怕香腸肥肉的人

不過吃了之後 真的很可口而且有種香氣 很像是煙燻過的口感 

沒有我害怕的那個問題


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簡單的幾個擺設 室內的裝潢採用古早味的感覺


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矮仔成蝦仁飯

電話:06-2201897

地址:台南市海安路一段 66 號

網址:http://www.shrimprice.com.tw/index.html 

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