簡簡單單小點心
想做這一道很久了
這次就來實行一下
食材:馬鈴薯、起司絲、黑楜椒、奶油、橄欖油
這次的油 一樣也是使用Epiro愛比諾 頂級冷壓初榨橄欖油
來做出好料理
馬鈴薯削完皮後
切厚片狀 每塊約一公分左右
倒一些油
接著就把馬鈴薯下鍋煎
兩面都要煎到有點金黃
要比圖片再黃一點 才有熟喔
煎到差不多的時候
我在每塊馬鈴薯上塗上奶油
再加就直接把起絲司蓋上去
儘量要舖滿喔
這樣才有濃郁感
這時候的火也不用太大 避免馬鈴薯整個焦掉
起鍋前 記得灑上一些黑楜椒喔
這樣就完成囉
超~~牽絲的起司馬鈴薯
起司加上奶香味 好吸引人
所以一下子 就吃光光了
這道點心 很適合下午有一點點小餓的時候做
原產地來自西班牙超過百年歷史的老油莊-HEREDAD
能夠擁有百年歷史 可見得它相當不簡單喔
台灣源味本舖 一直幫顧客 引進許多優質的橄欖油
每次用的油 都覺得很棒 也覺得安心唷
台灣源味本舖
訂購專線:08-771-1116
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