倔強少女的偏執

涼拌開胃 老梅甜椒

適合炎熱天氣的一道小菜 

台灣源味本舖  最近所推出的  "禮好福氣包"  一共分成2款 A.B款 內容物不同

此款為B款 內含老梅膏、蓮藕粉、黑豆輕鬆飲 各1份

今天我就利用老梅膏來示範一道涼拌小菜

是我平常夏天時   也會做的    梅膏甜椒

我自己滿喜歡的  做法也非常的簡單喔  

材料：紅黃甜椒、老梅膏、梅子粉

洗淨去籽

再將甜椒切成條狀

稍微入水燙一下

撈起後先放到小盆子中

這時候就是老梅膏出場的時候了

倒入一些老梅膏進來

進行攪拌　拌勻

隨個人喜好可加多或加少

為了吃起來有更濃厚的梅味

加了梅粉

多了些甘甜　也較有層次

成品完成了唷～

等涼了之後　就放保鮮盒裡冰起來吧

隨時都可以吃　　

天氣太熱吃不下東西　就可以做這道來吃唷  

很開胃 熱量低又好吃　　酸甜酸甜好喜歡

這瓶老梅膏　

是來自小林村台20及台21線的青梅

且除了很重要的青梅之外   還加了義大利的巴薩米克醋及天然海鹽 等

陳年釀造   加工的過程不添加任何化學物質　相當的養生喔　

充滿自然風味　　

是很棒的一瓶梅膏　

台灣源味本舖  

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