XM 麻辣鍋店面 相當的顯目
離上次提到的LADY MAMA 非常近 (LADY MAMA 是在巷內)
外觀也相當的具有時尚感 此店和前不久去拍攝的 " DEAR ALICE 義法分子料理" 是同一個企業
2間店內外的裝潢 看得出來負責人相當有品味
走進店裡可看見店內 用餐環境寬敞 很適合全家大小 或親朋好友一同在這用餐
飲料也是自行取用
另外冰淇淋則是採用明治的(無圖抱歉>"<)
從座位直走到底
側邊是食材取用區
各式各樣的火鍋料 應有盡有
食材還滿多樣化的
客人可盡情挑選食用
另外也供應豆花讓客人享用
飲料區的後面
既是調味區 調配自己喜歡的沾醬
海鮮盤 食材都很新鮮
拿了滿滿的火鍋類食材
肉片也很新鮮 除了豬肉是擺在架上讓客人自取
牛肉和雞肉都是現點現切 還滿推薦肉片的 光是肉片就請他們切了好幾盤去了
切薄片的關係 肉片吃起來都很軟嫩 只要不煮過久 都很好吃
湯底的部分 店家稍稍透露
加了豚骨以及數十種的中藥材以及一些天然的植物
增加了香氣
我個人只吃不辣的部分(不好意思) 但我覺得湯頭很好喝
喝起來有楜椒的味道 滿特別的
一邊吃辣的他們 也讚不絕口的說 他們的辣 吃起來很舒服 不會讓人覺得辣到難受
麻而不辣的樣子 但湯底可以依喜好選擇大辣 中辣 小辣 點餐前可先告知服務人員
在大家盡情吃得很愉快的同時
由於我們坐在較後面的位子 後來放眼過去 居然完全客滿了
我們進去的時候是五點多 (加上拍攝完) 是六點多
這時候已經人潮陸續的進來
正餐時間 整個幾乎沒空位了
可見在台南很受歡迎喔
建議可以提早去 不用跟別人擠 用餐時間也是2個小時
有機會再到台南 我還是會想去吃它
營業時間:中午11:00~凌晨02:00
聯絡電話:06-2083775
地址:台南市東區林森路一段167號
計費方式
★ 平日午餐 269
★ 假日. 晚餐 299
★ 無限供應
★ 自助海鮮百匯
★ 日本明治冰品
(註:身高90公分以下:免費, 90~130公分:半價 )