為了吃這一餐 足足等了2個多小時
從晚上約6點左右 等到8點 才吃到這一份傳說中的幽靈煎餃
這家宇都宮餃子的名氣 我想很多高雄人都知道
充滿濃濃的日本風味 這位年輕老闆是在日本工作時 和一位日本師傅所學
因此將這技術 帶回台灣開了店
以前並不是在西子灣這個地方 而且在長庚醫院旁 深夜12點才會看到攤子出現
所以被稱作為 幽靈餃子
而事實上在日本 宇都宮這個地方的餃子 是真的很有名
我想...也許這應該是老闆取名的原因吧...又或許是以前在宇都宮這個地方工作(?
在日本的宇都宮市這個地方 不但有餃子街 就連餃子雕像都有XD 很可愛喔w
印象中好像還有類似 宇都宮餃子祭典 的活動
味噌湯 $ 20
餃子還沒上桌前 先喝一點味噌湯暖暖胃吧 很舒服的
因早已做好等待的心理準備 所以已經抱著一種 無論等多久我都要吃到的心態 XD
應該點一些小菜XDDD
原味豚肉多汁 $50 (1份8顆) 九層塔 $60 (1份8顆)
我們各點了一份 交換著吃
等了2個小時後 終！於！送！來！啦！！！ 超開心的
早已等到飢腸轆轆了XDDD
這樣的餃子外觀真的很少見喔 和台灣的煎餃大不同
餅皮的部分 很薄又脆 真的很像在吃餅乾 咬下去輕脆的聲音 卡滋卡滋很明顯
先吃了原味 嗯~ 我喜歡清淡的口感
然後再吃了 九層塔的 香味很厚重 兩種都很好吃喔
如果喜歡口味重的 就點九層塔的吧
內饀也很飽滿 這樣一份 就吃飽了
攤子除了濃厚的日本味之外
連音樂都是放演歌喔 很像在日本的屋台一樣 XD 很棒
下次我乾脆在開店前去等 這樣應該可以比較快吃到吧
宇都宮餃子
電話：0982-339931
營業時間：PM05:00~PM11:00 （電話預約時間:am9~12點）
公休日：星期一
地址：高雄市鼓山區濱海二路17號
新地址：高雄市鹽埕區北斗街7號(2013.03 搬家)
FACEBOOK：https://www.facebook.com/utsunomiyagyoza
★食事記綠☆ (5)