經營70多年的獨創湯品
從阿嬤傳承至今仍受到顧客歡迎
以前橋頭糖廠很多日本的工程師都會到此用餐
因緣際會下 有個工程師指導阿嬤做咖哩 於是研發出「咖哩鮪魚羹」
早期也有另個名字 稱做「阿婆羹」
價目表
大多數的人 都是點咖哩鮪魚羹 再一碗肉燥飯
咖哩的湯頭則改良為溫和順口不辛辣 台灣人接受度較高的咖哩
使用鮪魚則是因親友中有人從事鮪魚販售 才聯想到加入鮪魚塊 與眾不同的做法
先將鮪魚切成塊狀 避免肉質散掉 外層用魚漿包覆 才形成鮪魚塊
多樣的切料小菜可選擇
店的位置就在橋頭市場內
咖哩鮪魚焿
電話：07-612-7741
地址：高雄市橋頭區橋南路119號
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