簡易版炒米粉
這次的料理 是和媽媽一起完成
做了炒米粉
會用到 台灣源味本舖 的
食材：高麗菜、紅蘿蔔、米粉、肉燥、芹菜、醬油、橄欖油
可隨喜好加入木耳或肉絲
將備料洗一下再細切
米粉先泡一下水
倒一些油熱鍋
將紅蘿蔔及高麗菜倒入鍋內炒
炒熟後撈起先放旁邊
再來調一下醬汁 加一些糖
倒入適量的醬油及水
水不能太多
調好後 芹菜可先放進來
再來將準備好的肉燥倒進來一起煮
剛剛的米粉也可以加進來一起炒
最後將一開始炒好的菜加進來
一起拌炒收汁 汁收的差不多時 即可撈起
豆油伯家的醬油好香喔～
稍微有媽媽的指導
做起來會比較順手
泡過水的米粉 吃起來會比較有彈性
品嚐後覺得味道很好
而且米粉也不會太濕
吃起來口感還不錯
最近媽媽也開始用它來做菜
而且還跟我說 確實用了之後 油煙漸少 清潔也變得容易多了
我也喜歡這支橄欖油本身的味道
台灣源味本舖
訂購專線：08-771-1116
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