倔強少女的偏執

滿州小黑豆之金桂醬油

每次豆油伯的禮盒組

都讓人好愛不釋手  

 

這樣的年節禮盒很適合過年時送人當伴手禮

讓人覺得大方又實用    過年剛好可以拿來做年菜喔  

喜歡做料理的人 收到一定很開心啊

 

禮盒名稱為 甘田金桂健康醬油禮盒

好喜歡它的童趣包裝呀~

內容物為2瓶甘田及金桂醬油  

 

這次就先用金桂醬油來做出簡單又美味的料理

  

料理名稱：醬燒蔥豬肉片

 

食材：豬肉片、蔥、薑、味醂、米酒、金桂醬油、水

 

先來調醬汁的部分　

利用味醂(一大匙)、米酒(一大匙)、醬油(三大匙)、水(適量) 來做

 

將薑刨一下 然後加入調好的醬汁裡

 

蔥可切一些蔥花   

 

備完料後

緊接著先處理肉的部分

這次的肉片   我選的是里肌豬肉

薄片熟得很快   所以不要開太大火   動作要迅速

放進鍋內小煎一下   約8分熟就要撈起來

 

 

倒入醬汁進鍋內煨煮

 

肉片也一起加入

接著只要煮滾了就可以

 

起鍋前再加入蔥花一起拌一下

 

 

起鍋後可再切一些蔥絲點綴

 

整道料理香氣十足

金桂醬油的味道好香喔

醬汁調的很成功   不會太鹹  

跟肉好搭唷      

 

光是這一道   就可以配2碗飯去了啊啊啊~~~  吃得好滿足

 

金桂醬油所使用的豆子是來自屏東滿州的小黑豆

而且整瓶醬油與眾不同的地方是 無添加糖 是以這樣的方式所釀造的

覺得很特別

所以醬油濃度高 口感佳 且黑豆的營養值高  是講求養生的一瓶好醬油喔   

 

 

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