倔強少女的偏執

 超優質伴手禮盒首選  

距離春節假期已經不遠囉

選好伴手禮了嗎  

 

甘田金桂健康醬油禮盒

是相當適合送禮的選擇唷

內容一共有4瓶  甘田及金桂醬油各2瓶 

超划算的啊~~~  

 

這次的料理

我選了甘田醬油來示範

 

料理名稱：麻油酒香米血

食材：米血、米酒、麻油、糖、蔥、薑、醬油

 

我是買這種真空包裝的米血

首先需要先處理米血

 

包裝帶拆開後

先將米血用一些水泡軟

大約三分鐘左右即可

 

趁米血還再泡水時

將蔥及薑切一下　

 

倒一些麻油　要先進行爆香的動作

 

薑丟入鍋內先爆香

馬上就會聞到濃郁的香味唷  

 

米血切塊要進鍋內先小煎一下

 

倒入醬油約一大匙量　糖三小匙　

米酒一碗　適量的水（滿過米血即可）

 

用小火燜約二十分鐘　讓米血煨軟 及收汁

時間差不多後　關掉火前　加入蔥　

關火後還需燜大約三十分

 

三十分鐘後取出擺盤  即完成囉  

 

步驟並不難唷

學會之後   就可以做出跟夜市差不多的口味唷  

 

從網路新聞   看到此料理的教學

加上自己很喜歡米血   才決定來做看看

沒想到滿成功的耶~~~~~ 好開心www

 

香味濃郁好好吃

當然醬油也是很重要的一環

覺得甘田醬油的味道好棒喔

 

甘田醬油是屬薄鹽醬油   很適合拿來當日式醬油調味使用

低鹽低納低鉀  減輕身體負擔

 

連包裝也很講究喔  看起來很有質感   

內外都兼具  是很不錯的商品喔  

 

 

 

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