倔強少女的偏執

超～大方的豆油伯醬料組

一年一度的母親節即將又要到來囉～

這次　台灣源味本舖　推出了母親節相關禮盒　真的好棒棒喔  

 

首先這個外盒一看就很討喜

很好看的紅色

 

還有上面印有可愛的圖案

有一些小豆豆們在工作的模樣好可愛  

 

 

開箱後可看到熟悉的豆油伯商標

豆油伯大方醬料組禮盒裡　內容物也相當豐富

一共會有5瓶醬料

缸底醬油x3  辣豆瓣醬x1   金豆豉x1

 

是不是很划算啊   

 

不管是我還是媽媽

都喜歡豆油伯的商品

這組禮盒對媽媽們來說   是相當實用的母親節禮物  

 

我選了禮盒裡的辣豆瓣醬來做簡單又美味的料理

 

準備的材料

荀干、紅蘿蔔、豆干、鴻喜菇、香菇肉燥、辣豆瓣、刀削麵

 

將紅蘿蔔刨成絲

先將菇與紅蘿蔔絲分別過水燙一下再撈起

 

刀削麵放入水中約煮2分~3分鐘即可

水裡要加一點鹽巴才會有味道喔~

 

接下來是肉醬的部分

將豆干切成碎塊

倒一些油入鍋拌炒  連香菇肉燥也一起加入  加一點點水  

 

重頭戲來囉~

辣豆瓣醬此時登場  

       

加入約1匙半或兩匙

喜歡吃辣的人  可以多放

 

加入之後也稍微拌一下

讓肉燥的部分入味   就可關火倒進剛剛弄好的麵

 

完成囉~

將荀干、紅蘿蔔絲、鴻喜菇分別舖在麵上

肉醬也在空位處疊上

 

都還沒吃

就先被味道給餓到了

好香喔~

麵軟硬度適中  有Q彈耶 

拌一拌之後   每一口都吃得到配料

味道很剛好     

 

麵做好後

因家裡還有剩一些海帶芽順便做了附湯

 

湯底直接用豆油伯的缸底醬油下去調

做一個簡單的海帶芽湯

再加一點點胡椒粉或灑一點點鹽巴  都很好喝喔          

 

用心做一份好料理   送給媽媽

即使不用很難的   媽媽都會很開心的 

親手做  更實在  也許媽媽會很感動喔  

 

 

 

台灣源味本舖  

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