倔強少女的偏執

香濃起士 軟綿馬鈴薯  

喜歡的馬鈴薯料理又來了~  

 

這次所使用的橄欖油是　梅爾雷赫頂級初榨橄欖油

外觀看起來簡約且有質感  

　

這支橄欖油可是評價相當高的油品喔

產地則是在西班牙哈恩省　El Cuchillejo 和聖路易斯橄欖園林

而且梅爾雷赫獲獎無數  來頭可是很厲害的唷   

　

瓶子後面也有貼著營養標示及商品認證   

 

材料也相當簡單喔

食材：馬鈴薯、起士、蛋、麵粉、蕃茄醬、橄欖油

 

先將馬鈴薯削皮沖洗後

刨成絲狀

 

再來要將馬鈴薯做成麵糊

依續加入橄欖油、鹽、蛋、麵粉

 

攪拌成大概像這樣

或者也可以把馬鈴薯壓成泥狀

 

麵糊完成後

鍋裡倒入橄欖油

把麵糊舖平煎

 

兩面都煎到金黃

 

煎好後先切對半

兩邊各放起士一片　再各切對半　

將四片疊起來

 

淋上蕃茄醬

這樣就完成囉  

 

  

很適合當早餐或下午茶的小點心

本來想畫個可愛的愛心   

結果手一抖 被我給毀了(哭哭

 

每一口都有滿滿的馬鈴薯

覺得好扎實

起士味好香濃   整個超喜歡的  

馬鈴薯和起士實在是太搭了

覺得滿足啊啊啊~~~  

 

梅爾雷赫頂級初榨橄欖油

是支很棒的油品   可是號稱C/P值高的 廚房必備橄欖油喔  

 

 

 

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